Des boulettes de riz japonaises faciles !
Quand une collation résiste à l’épreuve du temps, on sait qu’elle est bonne ! Les onigiri, des boulettes de riz qui peuvent être servies nature ou farcies de thon, de champignons, de patates douces et bien plus encore, sont l'un des aliments les plus délicieux et les plus pratiques de la cuisine japonaise.
Ai Watanabe et Samuel Trifot, fondateurs du restaurant populaire Gili-Gili, présentent trente-six délicieuses recettes mettant en vedette l'irrésistible et polyvalent onigiri, l'aliment parfait pour une vie active !
Quand une collation résiste à l’épreuve du temps, on sait qu’elle est bonne ! Les onigiri, des boulettes de riz qui peuvent être servies nature ou farcies de thon, de champignons, de patates douces et bien plus encore, sont l'un des aliments les plus délicieux et les plus pratiques de la cuisine japonaise.
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